RODAMÓN Wines
Vall-llobrega · Empordà · Spain
Enoturisme a l'Empordà:
DESTINACIÓ Rodamón
Selecciona la teva pròxima parada al cor de les Gavarres. Experiències pensades pel trotamundos contemporani.
L'ESSÈNCIA
Experiència Rodamón
La forma més honesta d’entendre el que fem. Visita guiada i tast de 3 vins naturals.
POPULAR
Rodamón + Formatges
Maridatge de 4 vins naturals amb una selecció de formatges artesans de proximitat.
PREMIUM
Posta de Sol a la Vinya
Tast exclusiu al capvespre amb vins premium i aperitiu local en un entorn idíl·lic.
"Mai havia sigut fan del vins espumosos, i la veritat és que no pots parar d'omplir-te la copa! Vins amb 0% química, t'enamores només provar-los."
"Vaig provar Rodamón Negre en una fira de vins naturals i em va sorprendre molt la frescor i el caràcter. Projecte molt honest, es nota el treball a la vinya."
"Excel·lent descobriment! Vins de gran qualitat i preus accessibles. Vam fer un tast amb amics i va ser una experiència inoblidable."
RODAMÓN
PrimaveraLa vinya desperta i tot canvia. Una sessió exclusiva per viure en primera persona el moment més efímer i vibrant de l'any a les nostres vinyes.
Experiència Rodamón
22€ / personaVINS NATURALS A
l'Empordà
Elaborem vins naturals a l’Empordà a partir de raïm cultivat a les
nostres pròpies vinyes a Vall-llobrega. Treballem principalment amb Garnatxa,
correccions.
No utilitzem llevats comercials i no afegim sulfits ni filtrem. Cada
vi és el resultat d’un procés sense intervencions agressives, on el
temps, el raïm i l’entorn marquen el camí.
Els nostres vins no busquen la
perfecció tècnica, sinó l’expressió honesta del lloc: vins que parlen de les
Gavarres, del sòl granític i argilós, i del clima mediterrani de la Costa Brava.
ENOTURISME A
Girona
Oferim experiències d’enoturisme a Girona pensades per a qui busca
alguna cosa més que un tast convencional. Aquí no hi ha discursos prefabricats:
obrim el celler i les vinyes per compartir com treballem realment el vi
natural.
L’experiència inclou un tast de vins naturals a la vinya o al
celler, on expliquem tot el procés: de la vinya a l’ampolla. Parlem de fermentacions
espontànies, de decisions al camp i de com l’entorn de les Gavarres defineix cada
vi.
Estem a Vall-llobrega, al Baix Empordà, a pocs minuts de la Costa Brava.
Les visites es fan en grups reduïts i amb reserva prèvia.
RESERVAR VISITA
VINYES A
LES
Gavarres
Les nostres vinyes es troben a Vall-llobrega, dins el massís de les
Gavarres, una zona poc intervinguda on el paisatge encara marca el
ritme.
Treballem sobre sòls granítics i argilosos, amb una clara influència
del clima mediterrani i la proximitat del mar. Aquestes condicions permeten una
maduració equilibrada i aporten tensió i frescor als vins.
Entenem el vi com
una conseqüència directa del lloc. Per això treballem sense forçar processos,
deixant que cada parcel·la expressi el seu caràcter. Les Gavarres no són només el
context: són l’origen de tot el que fem.
BLANC
Rodamón Blanc
Orange wine de maceració llarga amb pells. Ambre brillant, notes d'albercoc, gingebre i herbes mediterrànies.
NEGRE
Rodamón Negre
Un negre lleuger però profund. Fruita vermella madura i frescor elèctrica.
ROSAT
Rodamón Rosat
Rosat vibrant i golós. Maduixa fresca, síndria i un punt cítric viu.
ANCESTRAL
Rodamón Ancestral
Bolla fina i viva. Fruits vermells, poma fresca i un toc cremós final.
BLANC
Rodamón Blanc
Orange wine de maceració llarga amb pells. Ambre brillant, notes d'albercoc, gingebre i herbes mediterrànies.
NEGRE
Rodamón Negre
Un negre lleuger però profund. Fruita vermella madura i frescor elèctrica.
ROSAT
Rodamón Rosat
Rosat vibrant i llaminer. Maduixa fresca, síndria i un punt cítric viu.
ANCESTRAL
Rodamón Ancestral
Bombolla fina i viva. Fruits vermells, poma fresca i un toc cremós final.
Visita el Celler
Pots visitar el nostre celler a Vall-llobrega i descobrir de prop com elaborem vi natural a l’Empordà. Organitzem tastos i visites amb reserva prèvia.
Raval de Dalt, 10
17253 Vall-llobrega (Girona)
