RODAMÓN Wines
Vall-llobrega · Empordà · Espagne
Découvrez l'origine de Rodamón Wines et comment
NOUS APPORTONS L'EMPORDÀ
Jusqu'à
vous
QUI SOMMES-NOUS
Œnotourisme dans l'Empordà :
DESTINATION Rodamón
Sélectionnez votre prochain arrêt au cœur des Gavarres. Expériences conçues pour le globe-trotteur contemporain.
L'ESSENCE
Expérience Rodamón
La façon la plus honnête de comprendre ce que nous faisons. Visite guidée et dégustation de 3 vins naturels.
POPULAIRE
Rodamón + Fromage
Accord de 4 vins naturels avec une sélection de fromages artisanaux locaux.
PREMIUM
Coucher de Soleil
Dégustation exclusive au coucher du soleil avec vins premium et apéritif local dans un cadre idyllique.
"Je n'avais jamais été fan de vins pétillants, mais on ne peut plus s'arrêter de remplir son verre ! 100% recommandé, des vins avec 0% de chimie, on en tombe amoureux dès qu'on y goûte."
"J'ai goûté Rodamón Negre lors d'un salon de vins naturels et sa fraîcheur et son caractère m'ont surpris. Projet très honnête, on sent le travail à la vigne."
"Excellente découverte ! Des vins naturels délicieux, un accueil exquis et professionnel. Hautement recommandé pour les amoureux de vins authentiques."
RODAMÓN
PrintempsLe vignoble s'éveille et tout change. Une session exclusive pour vivre de première main le moment le plus éphémère et vibrant de l'année dans nos vignes.
Expérience Rodamón
22€ / personneVINS NATURELS
dans
l'Empordà
Nous élaborons des vins naturels dans l'Empordà à partir de raisins
cultivés dans
nos propres vignes à Vall-llobrega. Nous travaillons principalement avec le Grenache,
en cherchant des vins vivants, qui reflètent chaque millésime sans
corrections.
Nous n'utilisons pas de levures commerciales et nous n'ajoutons pas
de sulfites ni ne filtrons. Chaque
vin est le résultat d'un processus sans interventions agressives, où le
temps, le raisin et l'environnement marquent le chemin.
Nos vins ne cherchent pas
la
perfection technique, mais l'expression honnête du lieu : des vins qui parlent des
Gavarres, du sol granitique et argileux, et du climat méditerranéen de la Costa Brava.
ŒNOTOURISME À
Gérone
Nous proposons des expériences d'oenotourisme à Gérone pensées pour ceux
qui cherchent
plus qu'une dégustation conventionnelle. Ici, pas de discours préfabriqués :
nous ouvrons la cave et les vignes pour partager comment nous travaillons réellement le
vin
naturel.
L'expérience comprend une dégustation de vins naturels dans la vigne ou
à la
cave, où nous expliquons tout le processus : de la vigne à la bouteille. Nous parlons de
fermentations
spontanées, de décisions au champ et de la façon dont l'environnement des Gavarres
définit chaque
vin.
Nous sommes à Vall-llobrega, dans le Baix Empordà, à quelques minutes de la
Costa Brava.
Les visites se font en petits groupes et sur réservation préalable.
RÉSERVER UNE VISITE
VIGNES DANS
LES
Gavarres
Nos vignes se trouvent à Vall-llobrega, au sein du massif des
Gavarres, une zone peu intervenue où le paysage marque encore le
rythme.
Nous travaillons sur des sols granitiques et argileux, avec une claire
influence
du climat méditerranéen et la proximité de la mer. Ces conditions permettent une
maturation équilibrée et apportent tension et fraîcheur aux vins.
Nous comprenons
le vin comme
une conséquence directe du lieu. C'est pourquoi nous travaillons sans forcer les
processus,
en laissant chaque parcelle exprimer son caractère. Les Gavarres ne sont pas seulement
le
contexte : elles sont l'origine de tout ce que nous faisons.
BLANC
Rodamón Blanc
Orange wine à macération longue avec peaux. Ambre brillant, notes d'abricot, gingembre et herbes méditerranéennes.
ROUGE
Rodamón Rouge
Un rouge léger mais profond. Fruits rouges mûrs et fraîcheur électrique.
ROSÉ
Rodamón Rosé
Rosé vibrant et gourmand. Fraise fraîche, pastèque et une touche citronnée vive.
ANCÊSTRAL
Rodamón Ancèstral
Bulle fine et vive. Fruits rouges, pomme fraîche et une touche crémeuse finale.
BLANC
Rodamón Blanc
Orange wine à macération longue avec peaux. Ambre brillant, notes d'abricot, gingembre et herbes méditerranéennes.
ROUGE
Rodamón Rouge
Un rouge léger mais profond. Fruits rouges mûrs et fraîcheur électrique.
ROSÉ
Rodamón Rosé
Rosé vibrant et gourmand. Fraise fraîche, pastèque et une touche citronnée vive.
ANCÊSTRAL
Rodamón Ancèstral
Bulle fine et vive. Fruits rouges, pomme fraîche et une touche crémeuse finale.
Visite de la Cave
Vous pouvez visiter notre cave à Vall-llobrega et découvrir de près comment nous élaborons du vin naturel dans l'Empordà. Nous organisons des dégustations et des visites sur réservation préalable.
Raval de Dalt, 10
17253 Vall-llobrega (Girona)
