Dégustation vin Costa Brava:
L'Expérience Rodamón
Œnotourisme authentique à Gérone et Empordà. Visites privées du vignoble et de la cave. Petits groupes, sans hâte, dans votre langue.
1h 15min
Expérience Rodamón
Balade dans le vignoble, visite de la cave et dégustation commentée de 3 vins naturels.
- Balade guidée dans les vignes
- Visite de la cave
- Dégustation de 3 vins naturels
- Explication du processus
1h 30 - 1h 45min
Rodamón + Fromages Locaux
L'expérience complète: vignoble, cave, 4 vins + plateau de fromages artisanaux km0.
- Balade guidée dans les vignes
- Visite de la cave
- Dégustation de 4 vins naturels
- Fromages artisanaux km0
- Rencontre privée et personnalisée
1h 30min
Coucher de Soleil dans les Vignes
L'expérience la plus proche de la terre: dégustation premium de 4 vins au coucher du soleil, avec un apéritif local.
- Expérience à "l'heure dorée"
- Dégustation de 4 vins premium
- Apéritif local
- Cadre idyllique pour des photos
"Je n'avais jamais été fan des vins effervescents, mais on ne peut plus s'arrêter ! 0% de chimie, on en tombe amoureux dès la première gorgée."
"J'ai goûté Rodamón Negre lors d'un salon et j'ai été surpris par sa fraîcheur. Un projet très honnête, on voit le travail dans la vigne."
"Excellente découverte ! Des vins naturels délicieux et un accueil professionnel. Hautement recommandé pour les amateurs de vin authentique."
Expérience Rodamón
22€ / personneVINS NATURELS
DANS
L'EMPORDÀ
Nous élaborons des vins naturels dans l'Empordà à partir de raisins
cultivés dans
nos propres vignes à Vall-llobrega. Nous travaillons principalement avec le Grenache,
en cherchant des vins vivants, qui reflètent chaque millésime sans
corrections.
Nous n'utilisons pas de levures commerciales et nous n'ajoutons pas
de sulfites ni ne filtrons. Chaque
vin est le résultat d'un processus sans interventions agressives, où le
temps, le raisin et l'environnement marquent le chemin.
Nos vins ne cherchent pas
la
perfection technique, mais l'expression honnête du lieu : des vins qui parlent des
Gavarres, du sol granitique et argileux, et du climat méditerranéen de la Costa Brava.
OENOTOURISME
À
GÉRONE
Nous proposons des expériences d'oenotourisme à Gérone pensées pour ceux
qui cherchent
plus qu'une dégustation conventionnelle. Ici, pas de discours préfabriqués :
nous ouvrons la cave et les vignes pour partager comment nous travaillons réellement le
vin
naturel.
L'expérience comprend une dégustation de vins naturels dans la vigne ou
à la
cave, où nous expliquons tout le processus : de la vigne à la bouteille. Nous parlons de
fermentations
spontanées, de décisions au champ et de la façon dont l'environnement des Gavarres
définit chaque
vin.
Nous sommes à Vall-llobrega, dans le Baix Empordà, à quelques minutes de la
Costa Brava.
Les visites se font en petits groupes et sur réservation préalable.
RÉSERVER UNE VISITE
VIGNES DANS
LES
GAVARRES
Nos vignes se trouvent à Vall-llobrega, au sein du massif des
Gavarres, une zone peu intervenue où le paysage marque encore le
rythme.
Nous travaillons sur des sols granitiques et argileux, avec une claire
influence
du climat méditerranéen et la proximité de la mer. Ces conditions permettent une
maturation équilibrée et apportent tension et fraîcheur aux vins.
Nous comprenons
le vin comme
une conséquence directe du lieu. C'est pourquoi nous travaillons sans forcer les
processus,
en laissant chaque parcelle exprimer son caractère. Les Gavarres ne sont pas seulement
le
contexte : elles sont l'origine de tout ce que nous faisons.
BLANC
Rodamón Blanc
Orange wine à macération longue avec peaux. Ambre brillant, notes d'abricot, gingembre et herbes méditerranéennes.
ROUGE
Rodamón Negre
Un rouge léger mais profond. Fruits rouges mûrs et fraîcheur électrique.
ROSÉ
Rodamón Rosat
Rosé vibrant et gourmand. Fraise fraîche, pastèque et une touche citronnée vive.
ANCÈSTRAL
Ancestral
Bulle fine et vive. Fruits rouges, pomme fraîche et une touche crémeuse finale.
BLANC
Rodamón Blanc
Orange wine à macération longue avec peaux. Ambre brillant, notes d'abricot, gingembre et herbes méditerranéennes.
ROUGE
Rodamón Negre
Un rouge léger mais profond. Fruits rouges mûrs et fraîcheur électrique.
ROSÉ
Rodamón Rosat
Rosé vibrant et gourmand. Fraise fraîche, pastèque et une touche citronnée vive.
ANCÈSTRAL
Ancestral
Bulle fine et vive. Fruits rouges, pomme fraîche et une touche crémeuse finale.
